NCNP病院

コラムとニュース columns and news

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精神科デイケアの活動

ローズマリークッキーを作りました!!

2026年4月14日(火)

火曜日午前の【しゅみの園芸】プログラムではローズマリークッキーを皆で作り食べました。デイケアエリア内がバターとローズマリーの香りに満ち溢れ、クッキーは香ばしく焼きあがりました。参加したメンバーさんは「焼きたてで甘くてサクサクで美味しかった。」「ほんのりとしたローズマリーの香りが良かった。」との感想でした。

①デイケア西側で収穫したローズマリーの葉を綺麗に洗浄します。

②ローズマリーを練りこんだ生地を
棒状にし、カットします。

③綺麗に焼きあがりました。

④焼いている間に作成した生け花と
ランチョンマットをテーブルに配置します。

⑤熱湯で煮出したローズマリーティーと
一緒に「いただきま~す」。


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